Сыр Грюйер (Gruyère)

Грюйер — традиционный сыр и исторический регион Швейцарии

Название Грюйер (фр. Gruyères) ​объединяет исторический регион в Швейцарии в кантоне Фрибур, одноименную деревню, старинный замок, а также известный швейцарский сыр.

 

Грюйер / Gruyère / Gruyères

 

Изначально мы не планировали посещение сыроварни и самой деревни. Но после того, как приобрели какелон, нам понадобился сыр для фондю. А поскольку сыр Грюйер — это один из основных ингредиентов этого традиционного швейцарского блюда, то решили познакомиться с этой деревней и с самой сыроварней.

Read more»

Шильонский замок. Швейцария

В один из теплых солнечных дней нашего зимнего отпуска мы решили проехаться вдоль берега Женевского озера и посетить небольшие прибрежные города. На подъезде к городу Монтрё мы увидели указатель на старинный замок и быстро поменяли наш маршрут. Как оказалось — не зря.

 

Шильонский замок / Шильон

 

Замок Шильон (фр. Château de Chillon) находится в Швейцарии на берегу Женевского озера в небольшом городке Вейто франкоязычного кантона Во.

Read more»